Investera i köksutrustning bästa kvalitet att göra ditt företag mer effektivt är ett bra sätt att minska cateringkostnaderna. Köpa produkter som håller Längre, sparar tid bemanningskontroller och skapande av ett tillförlitligt digitalt system kommer alla att bidra till att minska kostnaderna för att driva en restaurang.
SPARATIPS FÖR PENGAR FÖR RESTAURANGER:
Spara av tid, av pengar en du avfall till ditt företag med dessa tips.
INVESTERA I KVALITETSPRODUKTER
Som man brukar säga, köp billigt, köp två gånger. Att investera i kvalitetsprodukter, byggda för ändamålet och designade för att hålla, hjälper verkligen att spara pengar långsiktigt.
INTRODUCERA AUTOMATION
Automatisera dina processer för att göra vinna tid till personal under manuell verifiering kan spara nästan 700€ per år.
GÅ PAPPERSLÖS
De bevarande arkiv av tillförlitliga uppgifter Kommer tillåta att spara Vid problem.
ANVÄND DIGITALA VARNINGAR
Det finns inget bättre skydd än e-postvarningarl för temperaturer utanför intervallet. Att vidta korrigerande åtgärder omedelbart kommer för att spara stora förluster av matavfall.
DE BÄSTA PENGARSPARANDE VERKTYGEN FÖR RESTAURANGER
Fem produkter viktigt för restauranger och andra livsmedelsföretag som vill maximera tiden och till minimera omkostnader.
DISH TEMP BLÅ
Diskmaskiner måste nå en temperatur minst 70°C att förstöra skadliga bakterier på serveringsrätter, THE redskap och den skärbrädor.
Ett sätt billig och vanligt sätt att övervaka detta är att använda teststickor. Det här är band unik användning som sveper runt diskmaskinskorgen. De förändras Färg när de har nått temperatur.
Detta är inte det mest exakta sättet att kontrollera temperaturen på din diskmaskin. De är också en dyr långsiktig lösning eftersom de kommer att behöva bytas ut ofta.
De DishTemp Blå simulerar temperaturer tallrikar. Den registrerar den maximala uppnådda temperaturen och skickar avläsningar till en enhet med hjälp av teknik Blåtand. Detta ökar avläsningarnas noggrannhet, minskar kostnaderna en rutbilda arbetskraften och ta bort risk för mänskliga misstag. Dessutom är enheten robust Och pålitlig. Kraft återanvändning de DishTemp Blå flera hundratals gånger betyder att spara pengar på engångsteststickor.
WI-FI INSPELARE
Även om de ofta har en högre initial kostnad, Wi-Fi-inspelare är en fantastisk investering. De kommer att tillåta ditt företag att spara av tid, av pengar en du avfall för de kommande åren.
Konfigurera helt enkelt din inspelare och han kommer att ta automatiskt DE temperaturer med jämna mellanrum. Han kommer att skicka data till din enhet var du än är i världen. Detta gör spara tid för de anställda som manuellt tar temperaturer och registrerar dem med pappersloggböcker.
Vi funderade på vad vi skulle göra fem kontroller temperatur tre gånger om dagen skulle representera 73 timmar per år. Att betala en anställd folklön för att göra detta skulle kosta dyrare Det i Wi-Fi dataloggrar som finns tillgängliga från 137.99€. Detta tillåter inte bara vinna tid, men det här undvika även mänskliga fel. Omedelbara varningar på din enhet med avläsningar utanför räckvidden gör att fler korrigerande åtgärder kan vidtas snabbt. Detta undviker alltså stora ekonomiska förluster i matavfall.
FRITOLJA TESTLISTER
Testa oljekvalitet stekning är grundläggande för att byta olja vid rätt tidpunkt. Lämna oljan för länge mellan ändringarna kommer att förhindra stekt mat att vara perfekt gyllene Och Krispig. Men låt det inte tillräckligt länge kommer att slösa helt ok olja. Detta kan leda företag till att slösa enorma summor silver.
Teststickor för matolja är en metod snabb Och ekonomisk För testare kvaliteten på olja. De hjälp DE restauranger har att spara pengar byt olja endast när det behövs. nödvändig.
THERMAPEN EN TERMOMETER
Överlägset, alla omedelbar avläsning av termometrar kan tyckas göra samma jobb. Men så är det helt enkelt inte inte sant. Investera i matningssonder hög kvalitet kommer att göra en stor skillnad i fungerar dagligen av en kök.
Av snabbare lästider innebär mindre tid att vänta på den där temperaturer med stabilisera. Prestera kontrollerar snabbare, enkelt och ofta nedsatt även risk av överkokning och av förstörelse av rätter.
Av mer robusta konstruktioner, delar av bästa kvalitet och fler garantier lång innebär att dyrare termometrar är designad För sista. Billigare enheter måste ofta vara byts ut regelbundet, och kostnaden för detta kan öka med tid.
De Thermapen One har en lästid av en sekund. Ett boende vattentät och levereras med en fem års garanti. på fart, i precision du vet hållbarhet oöverträffad gör det till en av de favoriter av restaurangbranschen i hela världen.
LE THERMOMETRE SAF-T-LOG
Av Saf-T Log erbjuder ett system utan papper vilket tillåter kolla upp Och att spela in DE temperatursonder, Liknande Wi-Fi-inspelare. Vanliga användningsområden inkluderar sondkontroller så som matleverans, den matlagning och den lagringstemperaturer.
Återigen kommer detta att tillåta spara på personalkostnader eftersom temperaturerna kommer att ta mindre tid att spela in. Avläsningarna kan inte inte att vara förfalskad eller skrivet felaktigt av misstag, och journalerna kommer att bli det mer organiserad Och tillgänglig om du behöver dela dem.
Frigör tids godkänd för att kontrollera betyder att tid kan spenderas bättre någon annanstans, typ kvalitetsförbättring mat och kundupplevelse att försäkra upprepade besök.
Du kanske också gillar:
