Kosten spelar en stor roll för vår hälsa. Förvaringen och tillagningen av våra vardagsrätter och deras temperatur är avgörande. Det är de som upprätthåller livsmedelssäkerhet och produktkvalitet. DE hushållsutrustning och apparater såsom kylar, frysar, ugnar och diskmaskiner är verktyg som ofta används i inhemska och professionella kök. Noggrann temperaturmätning i denna utrustning är därför väsentlig. Det garanterar att de fungerar korrekt och säkerställer kvaliteten på maten. Det är där termometrar för hushållsutrustning och hushållsapparater komma in i. Temperatursensorexperterna från Termometer.fr utforska för dig vikten av dessa apparater i köket. Oavsett om det är kvaliteten på produkter eller utrustning, såväl som deras roll för att garantera livsmedelssäkerhet.
De olika typerna av termometrar för hushållsutrustning och apparater
I köket på en stor restaurang eller hos mamma, i matfabriker eller i våra farfars källare... Vi hittar en hel drös med köksutrustning och tillbehör. För industriellt bruk eller för söndagskyckling är det därför viktigt att ta hand om dessa hushållsapparater.
Likaså är det viktigt att ta temperaturen på köksutrustningen för att säkerställa att den fungerar korrekt. Men vad är det termometrar för utrustning som finns idag? Våra högprecisionstermometerrådgivare ger dig sina bästa tips!
Kyl- och frystermometrar
Tillverkare designar kylskåp för att hålla rätt förvaringstemperatur. Tyvärr kan det hända att kylskåpet inte fungerar som det ska. Vilket kan göra att temperaturen blir för hög eller för låg. Till våra stjärnkockars stora bestörtning, eftersom detta kan påverka bevarandet av lagrad mat. Det är därför användningen av en kylskåp termometer rekommenderas att övervaka och justera temperaturen efter behov.
Har du någonsin hört att du inte ska frysa en produkt igen efter att ha tinat den? Spridningen av bakterier kan också ske även när mat finns kvar inuti..? Om temperaturen i en frys är för låg, äventyrar det säkerheten för dina produkter. DE frystermometrar låter dig ständigt övervaka temperaturen och varna dig i händelse av fluktuationer.
Det finns flera typer av termometrar för kyl eller frys. Urtavlor är de vanligaste. Det finns dock även elektroniska termometrar, som är mer exakta och lättare att läsa. Vissa tillverkare designar termometrar så att de kan hänga inuti utrustningen. Dessutom kan vissa termometrar ge dig utomhustemperaturdata via en sond. Dessa data finns ofta på en stor skärm med bakgrundsbelysning för enkel läsning.
Kylrumstermometrar
Kylrummet är ett avgörande utrymme för att konservera mat. Det gör det i synnerhet möjligt att hålla dem vid en optimal temperatur under lagringen (eller transporten när det gäller kylbilar). Det är därför det är viktigt att hela tiden övervaka temperaturen i kylrummet. För att göra detta behöver du en kylrumstermometer. Tack vare dess inspelare som tillåter lagring och överföring av data kan du kontrollera allt. Mät temperaturen inne i kylrummet, se till att den förblir konstant, garantera kvaliteten på de lagrade produkterna, etc. Dessutom är de multifunktionella termometrar som varje matproffs borde äga.
Valet av en kylrumstermometer beror på flera faktorer. Dessa inkluderar typen av kylrum (positiv eller negativ), volymen av den senare eller frekvensen med vilken du måste mäta temperaturen.
Diskmaskin termometrar
DE diskmaskin termometrar är avgörande för att säkerställa att rengöringsprocedurer följs, särskilt inom catering- och livsmedelsindustrin. Kalk kan faktiskt ansamlas i diskmaskiner och de kan helt enkelt åldras naturligt (diskmaskiner är människor som alla andra). Utvärdering av temperaturen i en diskmaskin är avgörande för att uppfylla hälsokraven som definieras av HACCP*-reglerna. Tillverkare utrustar diskmaskiner med en temperaturmätare, men dessa är inte alltid korrekta. Därför rekommenderar Thermometre.fr rådgivare att du använder en lämplig termometer för att få en exakt temperaturmätning.
Naturligtvis är dessa temperatursensorer alla inställda på Celsius eller Fahrenheit och visar sina data på en LCD-skärm med flytande kristaller.
*HACCP: HACCP-systemet (Hazard Analysis and Critical Control Point) är en metod för att kontrollera livsmedelssäkerhet som utvecklats i USA av ett laboratorium som är beroende av NASA med hjälp av företaget Pillsbury sedan 1959 vars mål är att förebygga, eliminera eller reducera till en acceptabel nivå av alla biologiska, fysiska, kemiska och allergiframkallande faror.
Att välja din termometer för hushållsutrustning och apparater
Oavsett om det gäller kylskåp, kylrum eller diskmaskiner, det finns ett brett utbud av termometrar för utrustning tillgängliga för att möta varje företags behov. Termometern bör väljas utifrån kriterier som noggrannhet, användarvänlighet, hållbarhet och kostnad. Investeringar i kvalitetstermometrar kan hjälpa till att förhindra matförlust, produktåterkallelser och kostsamma utrustningsreparationer.
Tveka inte att undersöka vidare och kontrollera kundrecensioner och kommentarer för att göra ditt val av termometer för utrustning. Om du behöverlär dig mer om termometrar du kan kontakta en temperatursensorexpert. Du kan också välja din termometer genom att använda eller konsultera andra artiklar i Mag’ från Thermométrie.fr.
